thon rouge, bonne peche!

eh oui, on a peche ce thon rouge et on a fait du poisson cru avec! bon ok, c'est pas vrai...On a rien peche encore, faut dire que c'etait pas evident, l'eau remuait beaucoup et c'est pas facile au harpon... toujours est-il que nous nous sommes regale de ce poisson-cru au lait de coco. Pablo a decroche la coco et fait le lait, pour info, c'est pas le jus a l'interieur de la noix, non, faut raper un coco seche, et presse la pulpe rapee, c'est tellement bon... vous melange ensuite thon rouge emince legumes rapes , un petit riz sauce soja, et la explosion des papilles gustatives, c'est vraiment excellent, avec un ptit verre de vin, bien sur! ceux qui veulent la rectte, je vous la donnerai, c'est facile et c'est un delice.

Comments

[momo]

quand qu'on vient manger chez vous ?

[bertrand]

on compte sur toi  pour nous faire ce plat avec les produits locaux